這是一款讓我有驚豔到還想再去回購的一款蛋糕，起初在網路上看見了大吉先生，對它充滿好奇的是豆漿戚風蛋糕品項！
趁著剛好在台北的機會，來去採點走訪一遭，交通路線也很方便，在和平體育館附近也有明顯的地標可以抵達店面。
到達店家就給人一種暖暖的感覺，並且如同置身日本漫畫般的感受，有香噴噴的烘焙味，加上進入店面的那種整齊明亮感，以及一眼就能看見裡頭的半開放式廚房，我個人很喜歡這樣的店！
毫不猶豫直奔主題，選擇了過年期間限定以及經典的起司，分別是吉祥桂團圓蛋糕、起司們這兩種口味。
現場還有鹹派、甜塔、提拉米蘇、其他口味豆漿戚風蛋糕等，太讓我心動了！先來分享這兩種口味吧！
吉祥桂團圓蛋糕-春節限定
本身蛋糕體冰過後，有一種很綿密帶點濃郁的豆奶香，店家嚴選來自台南東山的桂圓，採用柴燒的技術加上養樂多一起熬煮的滋味，那口感很特別又很好吃！搭配黑糖的蛋糕體，是讓人難以忘記的經典味道。
在蛋糕外表上還有開心果仁跟杏仁角增添蛋糕的口感，搭配起來不會膩口！很好吃~
起司們
這款是經典的口味，蛋糕體中的起司吃起來很順口濃郁，不會讓人覺得太膩，外表的乳酪丁稍微帶點鹹，跟豆漿蛋糕本體十分融恰，鹹甜鹹甜的組合讓人很心動！
因為好奇所以稍微做了點功課，原來是在蛋糕體中的起司，店家採用美式起司和瑞士起司交錯當夾層，這樣的起司點綴在蛋糕體中是很加分的！
個人品嚐心得：在這樣以豆漿為主軸的蛋糕，意外地打進我的心，不僅僅是口味順口，更是因為在風味上驚艷到我自己！店家的心意以及用心在蛋糕中品嚐得到，大吉先生的豆漿蛋糕是很單純的戚風蛋糕，那股豆奶香氣是吸引我想再次前往的原因！
另外，店家也會有隱藏版的菜單，可以前往官網或是加入好友線上看，購買蛋糕時店家也很貼心提供提袋，是可以重複使用的提袋，設計相當可愛！
因為年節要到了，店家還贈送可愛的春聯~要下訂要快！送完為止唷！
店家資訊：
店名：BAKEsmith大吉先生
地址：臺北市大安區復興南路二段381-1號
營業時間：週一至週五 09:00~18:30
訂購專線：02-2738-1761
IG：＠bakesmith.taipei
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