紅竹竹追趕跑跳趣的天地

身為四川辣妹子的血統之一，不想錯過十聚的專業辣！

我很感謝帶著十聚回來台灣的故事主角，因為他們對香辣的喜愛，所以花時間、花精力，就為了將這一份老師傅的心血傳遞回台灣！

疫情發展到現在，誰也想不到喜歡在外聚在一起吃飯聊天的人，也漸漸習慣在家裡陪家人吃飯的時光！

而美食也從踏出戶外到走進家門就能品嚐好滋味～

接下來，是我一直很想來一趟川味之旅中的一個城市所帶回來的口味，是讓人驚艷也想一吃再吃的秘制椒麻醬！

秘制椒麻醬🌶

這罐椒麻的辣度是很厚實的，也因為製作過程堅持採用嚴選藥材一起提煉，所以十聚的椒麻真的有在香，易女士用來做成的料理是椒麻拉皮。

拉皮本身的Q彈順口，搭配上椒麻醬能提升口感以及層次，每一口都可以吃得到附裹在拉皮上的椒麻香，因為十聚的辣不容小覷，所以就算不吃辣的朋友也絕對不能錯過這萬用百搭的天然手工醬！

另外最讓我驚艷的是，這一罐椒麻醬素食可食，而且好醬一罐在手希望無窮，廚房小白也不用害怕擔心！

拌飯、拌麵都很順手，加入日常吃鍋的配醬也是一絕！不只拌醬沾醬~~最厲害的是可以煮麻辣火鍋湯底~~味道堪稱四川牛油熬煮的麻辣火鍋!!!

匠人用心製醬，讓我一邊品嚐一邊感受到的是真材實料，重點是要讓易女士稱讚的椒麻醬，有幾個特色，首先是椒香不能少！再來就是不能上火～所以這一罐很值得推薦給朋友嚐鮮收藏！

💫店家資訊：

十聚

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