超愛吃小菜,尤其炎炎夏日這樣容易沒胃口、不知道要吃什麼的時候,就像來點清爽小菜!
這次想開箱一下小菜系列,夏天也到了,想清爽用餐,甚至想擁有好胃口的朋友可以參考參考~
去骨涼拌鳳爪
基本調味都是不錯的,鹹甜鹹甜的,還蠻爽口的,不過依照我個人的口味,可以再上桌前加一些小黃瓜跟蒜頭,再稍微加點醋增添風味!
爽脆川木耳
 
本身帶一點薑絲的辣和香氣,木耳的口感中規中矩,這道小菜對我而言就比較清淡一些,上桌前有再稍微調味,加一點鹹味、蒜味與醋啦~太開胃了!
醋溜海蜇絲
 
打開就可以聞到專屬這道小菜的香氣,口感爽脆,不過是我吃醋的標準太高,個人覺得可以再酸一點。
調味鳳螺肉
作為下酒菜十分適合,鳳螺肉本身脆度剛好,不會太硬,搭配上一些辣椒、蒜頭這樣的配料,口水直流~好吃!
香滷豬耳
 
豬耳朵不會太鹹!不管拌炒或是簡單淋醬上桌都百搭,對我來說這款豬耳朵直接吃的話,肉味很香,所以我個人也很喜歡這款小菜。
每一罐小菜都超大罐, 方便又減輕我們易家主廚的煩惱~不管是直接品嚐或是另外烹調,都是簡單的幸福!就讓它在餐桌上展現魅力吧!
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